Глазированные сырки для детишек.
Призываю перестать кормить детей транcжирами и огромными дозами сахара!
Рецепт очень прост:
Топим горький шоколад на водяной бане.
Примерно на 10 сырков уходит половина плитки 75 % горького шоколада.
Когда шоколад расплавился, кухонной кисточкой размазываем шоколад по формочкам, так , чтобы он тонким слоем покрывал форму, и на бортиках в том числе. У меня силиконовые формачки.
Ставим в морозилку на 10 мин
Творог смешиваем с подсластителем (сах зам, мед, натур сироп- по своим предпочтениям) по вкусу. Добавляем ваниль. Детям можно мед с 3 лет.
Кладем творожную массу в формы. Наполовину или немного больше заполняем форму творогом, ставим опять в морозилку на 10 мин.
Сверху кладем слой джема или ягоды (любой джем,какой нравится) , ставим в морозилку на 10 мин, и заливаем слоем шоко сверху, ставим в холодильник на 40 мин.
Аккуратно извлекаем из формы и наслаждаемся очень вкусным десертом .
Может показаться муторным, но без трансжиров, большого количества сахара.
#вкусноссычевой.
